Ethiopie - Buna - Bio Café Corto Café Corto

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INFOS & ORIGINE
Localité:
Province de Sidamo
Variété botanique: Heirloom
Traitement après récolte: Lavé
Altitude: 1100-1900m

 

NOTE DE DÉGUSTATION
Complexe et gourmand, floral et fruité, ce café révèle une tasse unique aux notes d’agrumes intenses et de très bon chocolat noir. Ici, l’acidité est bien présente et permet de sublimer les arômes de pamplemousse et de citron vert.
Ce café est majoritairement extrait en méthode filtre, piston et cafetière italienne.
Son score aromatique est de 85/100

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